Тестовые задания для олимпиады по профессии Повар, кондитер для техникума

Тест

формат doc
размер 62 КБ
добавлен 30 января 2011 г.

Тестовые задания с эталоном ответов по 6 дисциплинам:
Оборудование ПОП,
Основы физиологии питания,
Санитария и гигиена,
Технология приготовления пищи,
Товароведение,
Охрана труда и техника безопасности.
ОТТ, 2010 г, 6 стр.

Смотрите также

Лабораторная работа - Блюда из мяса

Практикум

формат docx
размер 22.9 КБ
добавлен 19 февраля 2011 г.

Лабораторная работа содержит три варианта для отработки по профессии Повар, кондитер НПО. В работе отражены задания, формы отчетов и рецептуры блюд.

Презентация - Нарезка клубне - и корнеплодов

Презентация

формат ppt
размер 5.52 МБ
добавлен 16 декабря 2011 г.

Отработка теоретических знаний по первичной обработке овощей на уроках производственного обучения по профессии "повар,кондитер"

Тестовые задания по кулинарии

Тест

формат doc
размер 83 КБ
добавлен 03 октября 2010 г.

16 тестовых заданий по кулинарии для 1 курса профессии "Повар, кондитер" с эталоном правильных ответов

Тестовые задания по кулинарии 2 вариант

Тест

формат doc
размер 55.5 КБ
добавлен 03 октября 2010 г.

16 тестовых заданий по кулинарии для 1 курса профессии "Повар, кондитер" с эталоном правильных ответов

Тестовые задания по кулинарии 3 вариант

Тест

формат doc
размер 83 КБ
добавлен 03 октября 2010 г.

16 тестовых заданий по кулинарии для 1 курса профессии "Повар, кондитер" с эталоном правильных ответов

Тестовые задания по профессии Повар, кондитер

Тест

формат doc
размер 41.5 КБ
добавлен 16 октября 2011 г.

30 тестовых заданий по профессии "Повар, кондитер" с эталоном правильных ответов

Тестовые задания по профессии Повар, кондитер за 1 курс

Тест

формат doc
размер 26 КБ
добавлен 21 октября 2011 г.

ГОУ НПО ТО "ПУ № 34", 2011 г. - 2с. 19 тестовых заданий (без эталона правильных ответов).

Шамрило В.Л. Дифференцированный зачёт по МДК 03.01 (междисциплинарный курс) профессия повар, кондитер 260807.01

Тест

формат docx
размер 60.05 КБ
добавлен 16 ноября 2011 г.

Для профессии 260807.01 Повар, кондитер. Липецк: Управление образования и науки Липецкой области, 2011. - 8 с. Для преподавателей НПО. Задния по теме "Приготовление супов и соусов".

Шамрило В.Л. Приготовление сливочных кремов

Статья

формат doc
размер 42.41 МБ
добавлен 29 ноября 2011 г.

Учебный элемент (модуль) для преподавателей НПО по профессии 260807.01 Повар, кондитер / Липецк, ПУ №3, 2009 г. - 18 с. Содержит: Теоретический и иллюстрационный материал по теме. Указаны виды оборудования, инвентаря, посуды для приготовления кремов. Содержит практическое задание. Тестовые задания по теме.

Шамрило В.Л. Рабочая программа по МДК 06.01 Технология приготовления холодных блюд и закусок для профессии Повар, кондитер

Учебная программа

формат doc
размер 165.5 КБ
добавлен 21 января 2012 г.

ГОУ НПО ПУ №3, Липецк, 2011. - 12 с. Рабочая рограмма для преподавателей НПО по профессии "Повар, кондитер" на базе среднего (полного) общего образования (8 - 11). Содержит: Паспорт рабочей программы. Результаты освоения рабочей программы. Структура и соедржание МДК 06.01. Условия реализации программы МДК 06.01. Контроль и оценка результотов освоения МДК 06.01.