Технический Университет Молдовы, 2012. - 20 с.
Дисциплина - Технология производства продуктов общественного
питания.
20 технологических схем различных холодных десертов из фруктов: 10
классических, 10 современных
Технологические схемы - Холодные десерты из фруктов
Стандарт
- формат doc
- размер 75,94 КБ
- добавлен 27 ноября 2012 г.