Орехово-Зуево: 2015 г., 11 с.
Основные различия в строении белковых молекул
Свойства аминокислот
Классификация аминокислот
Типы связей между аминокислотами в молекуле белка
Пространственная организация белковой молекулы
Конфигурация и конформация белковой молекулы
Денатурация белка
Физико-химические свойства белков. Растворимость белков в воде
Способы осаждения белков
Свойства аминокислот
Классификация аминокислот
Типы связей между аминокислотами в молекуле белка
Пространственная организация белковой молекулы
Конфигурация и конформация белковой молекулы
Денатурация белка
Физико-химические свойства белков. Растворимость белков в воде
Способы осаждения белков