Микробиология и биотехнология
Биологические дисциплины
  • формат djvu
  • размер 17.77 МБ
  • добавлен 18 июля 2011 г.
Стейниер Р., Эдельберг Э., Ингрэм Дж. Мир микробов. В 3-х т
М. Мир. 1979. Т.1. 320 с. Т.2. 334 с. Т.3. 486 с.

Книга известных микробиологов - Р.Стейниера, Э.Эдельберга и Дж.Ингрэма - выдержала четыре издания и переведена на французский, испанский, итальянский и японский языки. Авторам удалось дать четкую картину мира микробов во всем его многообразии и взаимоотношениях с другими живыми существами; при этом широко используются достижения биохимии, молекулярной биологии, генетики и вирусологии.
В русском переводе книга издается в трех томах. Первый том содержит исторический очерк развития науки о микроорганизмах, описание методов микробиологии, строения клеток у бактерий и простейших, энергетического обмена и процессов биосинтеза у микроорганизмов.
Во втором томе приведены данные по регуляции обмена веществ, влиянию различных факторов на рост микроорганизмов, взаимосвязи структуры и функции, рассмотрены основные группы вирусов, мутации и процессы генетической рекомбинации.
В третьем томе рассмотрены классификация и различные группы бактерий, геохимическая роль микроорганизмов, типы симбиоза, патогенные микроорганизмы и вызываемые ими заболевания, использование различных бактерий человеком.
Книга предназначена для микробиологов, вирусологов, биохимиков, генетиков, молекулярных биологов, врачей, для преподавателей, аспирантов и студентов университетов, медицинских, педагогических и сельскохозяственных институтов.

Содержание

Том 1
Первые шаги микробиологии
Методы микробиологии
Природа микроорганизмов
Протисты
Прокариоты: вводный обзор
Метаболизм микроорганизмов: образование АТФ
Обмен веществ у микроорганизмов: биосинтез

Том 2
Регуляция
Рост микроорганизмов
Влияние окружающих условий на рост микроорганизмов
Взаимоотношение между структурой и функцией в клетках прокариот
Вирусы
Мутации и действие гена на молекулярном уровне
Фенотипическое выражение мутантных генов у вирусов, в клетках и клеточных популяциях
Генетическая рекомбинация

Том 3
Классификация бактерий
Фотосинтезирующие прокариоты
Грамотрицательные бактерии. Хемоавтотрофы и метилотрофы
Грамотрицательные бактерии: аэробные хемогетеротрофы
Энтеробактерии и родственные им организмы
Грамотрицательные бактерии: микобактерии и другие скользящие организмы
Грамположительные бактерии: одноклеточные спорообразующие бактерии
Грамположительные бактерии: актиномицетная линия
Облигатные анаэробы, не образующие спор
Микроорганизмы как геохимические агенты
Симбиоз
Симбиотические ассоциации между фотосинтезирующими и нефотосинтезирующими партнерами
Симбиотические ассоциации между двумя нефотосинтезирующими организмами
Патогенность микробов
Болезни человека, вызываемые микроорганизмами
Использование микроорганизмов человеком
Похожие разделы
  1. Академическая и специальная литература
  2. Геологические науки и горное дело
  3. Горное дело
  4. Геотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Медицинские дисциплины
  1. Академическая и специальная литература
  2. Медицинские дисциплины
  3. Ветеринария
  4. Ветеринарная микробиология и иммунология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Наноматериалы и нанотехнологии
  3. Нанобиотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Пищевая биотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Технология бродильных производств и виноделие
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Технология молока и молочных продуктов
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Управление качеством и безопасность продуктов питания
  4. Микробиологический контроль пищевых производств
Смотрите также

Блинкин С.А. Микробы служат человеку

  • формат djvu
  • размер 1.11 МБ
  • добавлен 16 июня 2011 г.
М.: Знание, 1965 - 48 с. В ясный солнечный день, когда сквозь щель в ставне в затемненную комнату проникнет луч солнца, в нем появятся мириады мельчайших пылинок. Но не одни пылинки находятся в воздухе: среди них множество еще более мелких, совсем невидимых глазом, микробов. Рассмотрите капельку воды из какого-нибудь водоема под микроскопом и вы увидите живые существа самой разнообразной формы. Они появляются и исчезают, движутся взад и вперед,...

Воробьев А.А., Миронов А.Ю., Несвижский Ю.В., Нечаев Д.Н. Учение об инфекции

  • формат pdf
  • размер 6.7 МБ
  • добавлен 29 апреля 2010 г.
Москва. Издание ММА им. Сеченова. Кафедра микробиологии. 2000 г. - 82 с. В учебном пособии детально изложены обширные данные по инфекционному процессу, участникам инфекционного процесса, его стадиях и уровнях. Дается представление об инфекционной болезни, факторах защиты и агрессии микробов-возбудителей инфекций, генетическом контроле факторов патогенности, ролт макроорганизма, а также социальных и биологических факторов в развитии инфекции. Учеб...

Егоров Н.С. Микробы антагонисты и биологические методы определения антибиотической активности

  • формат djvu
  • размер 30.78 МБ
  • добавлен 30 ноября 2011 г.
Москва, "Высшая школа", 1965, 212 с. Часть I. Антагонизм в мире микроорганизмов. Распространение микроорганизмов-антагонистов в природе. Выделение микробов, образующих антибиотики, из естественных мест их обитания. Первичная идентификация продуцента и его антибиотика. Часть II. Определение антибиотической активности микроорганизмов и биологические методы количественного учета антибиотиков. Определение антибиотической активности микроорганизмов,...

Мусина Л.Т. Физиология бактерий. В 2-х частях

  • формат doc
  • размер 37.63 КБ
  • добавлен 14 мая 2011 г.
Казань - 32 стр. - 2001 г. Методические рекомендации посвящены физиологии бактерий. В первой части рассмотрены вопросы метаболизма бактерий, культуральных свойств, методов выделения чистых культур аэробных микробов, а также вопросы, касающиеся состава и назначения питательных сред. Во второй части рассмотрены методы культивирования и выделения чистых культур анаэробных бактерий, а также биохимические свойства бактерий и методами их определения....

Нетрусов А.И., Бонч-Осмоловская Е.А., Горленко В.М. Экология микроорганизмов

  • формат djvu
  • размер 1.68 МБ
  • добавлен 29 апреля 2010 г.
М.: Издательский центр "Академия", 2004. - 272 с. Учебник описывает все разделы экологии микроорганизмов. В нем рассмотрены развитие микроорганизмов в их естественных средах обитания, механизмы приспособления микробов к экстремальным условиям, описаны молекулярно-биологические методы изучения микробного разнообразия в природных нишах, приемы изучения и измерения микробной активности в природе.

Пульчеровская Л.П., Васильев Д.А., Золотухин С.Н. Методические указания к лабораторно-практическим занятиям по дисциплине Пробиотики

Практикум
  • формат djvu
  • размер 4.74 МБ
  • добавлен 08 марта 2011 г.
Методические указания к практически м занятиям по дисциплине «Пробиотики». Предназначено для студентов факультета ветеринарной медицины специальности 020209.65 «МИКРОБиолоrия» Печатается по решению Методическоrо совета факультета ветеринарной медицины ФГОУ ВПО «Ульяновская ГСХА». Ульяновск 2010 Объём 70 страниц Содержание: Основныe термины и понятия по дисциплине «пробиотики». Техника безопасности. Общая характеристика препаратов пробиотико...

Стейниер Р., Эдельберг Э., Ингрэм Дж.- Мир микробов. Том 1

  • формат djvu
  • размер 4.76 МБ
  • добавлен 30 апреля 2010 г.
Первые шаги микробиологии. Методы микробиологии. Природа микроорганизмов. Протисты. Прокариоты. Метаболизм микроорганизмов. Обмен веществ у микроорганизмов.

Стейниер Р., Эдельберг Э., Ингрэм Дж.- Мир микробов. Том 2

  • формат djvu
  • размер 5.01 МБ
  • добавлен 30 апреля 2010 г.
Регуляция. рост микроорганизмов. Влияние окружающих условий на рост микроорганизмов. Взаимоотношение между структурой и функцией в клетках прокариот. Вирусы. Мутации и действие гена на молекулярном уровне. Фенотипическое выражение мутантных генов у вирусов, в клетках и клеточных популяциях. Генетическая рекомбинация.

Стейниер Р., Эдельберг Э., Ингрэм Дж.- Мир микробов. Том 3

  • формат djvu
  • размер 8.04 МБ
  • добавлен 18 ноября 2010 г.
Классификация бактерий; фотосинтезирующии прокариоты; грамотрицательные бактерии, хемоавтотрофы и метилотрофы; грамотрицательные бактерии: аэробные хемогетеротрофы; энтеробактерии и родственные им организмы; грамотрицательные бактерии: миксобактерии и другие скользящие организмы; грамположительные бактерии: одноклеточные спорообазующие бактерии; грамположительные бактерии: актиномицетная линия; облигатные анаэробы, не образующие спор; микрооргани...

Шпоры по микробиологии

Шпаргалка
  • формат rtf
  • размер 125.79 КБ
  • добавлен 18 декабря 2011 г.
21 стр. Если после скачивания открывается с помощью пригрывателя, нужно нажать на правую кнопку мыши и открыть с помощью rar. Классификация антител,теории иммунногенеза,Определение понятия инфекционный процесс. Определение понятия симбиоз, этапы симбиоза микробов с организмом. Факторы симбиоза. Классифика-ция бактерий в зависимости от на-личия у них факторов симбиоза. Факторы симбиоза у резидентов, закономерности формирования ре-зидентной мик...