Средневековые кухни Франции

Презентация

Петрозаводск: Карельский институт туризма, 2013. 7 слайдов.
Дисциплина «Ресторанно-гостиничный бизнес» (2 курс).

Содержание.
Французская кухня.
Кухня средневековой Франции.
Первые рестораны.