Шпаргалки по гос. экзамену Технология продукции общественного питания

Шпаргалка

формат doc
размер 2,31 МБ
добавлен 03 января 2012 г.

Шпаргалки по гос. экзамену Технология продукции общественного питания

ПГТА, Пенза, 2012. - 281 с.

Ответы на 30 экзаменационных билета по 10 вопросов.
Вопросы по дисциплинам: товароведение, технология, санитария, физиология питания, экономика, процессы и аппараты, БЖД.