Шамин А.Н. История биологической химии. Формирование биохимии

формат djvu
размер 10.63 МБ
добавлен 19 ноября 2011 г.

Москва, Наука, 1993. - 262 с.

Книга посвящена истории формирования классической биохимии в период с середины XIX века до 20-х годов XX века, становлению исследований белков, углеводов, липидов, биокатализаторов, основного обмена веществ, истокам биоэнергетики, открытию и изучению гормонов, витаминов, нуклеиновых кислот. В ней прослежено возникновение основных концепций биохимии, уточнение ее предмета. Книга является продолжением монографии "История биологической химии: Истоки науки", но представляет самостоятельный интерес.
Для историков науки, биологов и химиков.

Похожие разделы

Смотрите также

Губський Ю.І. Біологічна хімія

формат pdf
размер 26.23 МБ
добавлен 19 апреля 2010 г.

Підручник. - Київ-Тернопіль: Укрмедкнига, 2000 - 508 с. Прекрасный классический учебник по биохимии на украинском языке в лучших традициях советской медицинской школы. Систематически и по порядку изложены основы биологической химии человека: в первой половине книги рассмотрены большинство типичных биохимических процессов, во второй половине - особенности биохимических процессов по органам и системам. Коротко рассмотрены механизмы нарушений биохим...

Лекция-Предмет и задачи биохимии

Статья

формат doc
размер 82.3 КБ
добавлен 17 октября 2010 г.

Предмет и задачи биохимии Макромолекулы в живых организмах Разделы биохимии История развития биохимии Общая характеристика веществ, входящих в состав организмов Роль биохимии в пищевой технологии Химический состав растительного сырья

Островский О.В. (ред.) Практические и лабораторные работы по биологической химии. Часть 1

формат pdf
размер 529.63 КБ
добавлен 12 марта 2011 г.

Волгоград. 2003. 55 с. В настоящем пособии изложены вопросы для подготовки к занятиям по биологической химии, используемые при обучении студентов всех факультетов Волгоградского государственного медицинского университета. В пособии также приведены прописи практических работ и заданий для самостоятельной работы по всем изучаемым темам 1-го семестра курса биологической химии в Волгоградском государственном медицинском университете.

Островский О.В. (ред.) Практические и лабораторные работы по биологической химии. Часть 2

формат pdf
размер 585.13 КБ
добавлен 12 марта 2011 г.

Волгоград. 2004. 59 с. В настоящем пособии изложены вопросы для подготовки к занятиям по биологической химии для студентов стоматологического факультета Волгоградского государственного медицинского университета. В пособии также приведены прописи практических работ и заданий для самостоятельной работы по всем изучаемым темам 2-го семестра курса биологической химии в Волгоградском государственном медицинском университете.

Реферат - История биохимии

Реферат

формат doc
размер 450.5 КБ
добавлен 09 сентября 2011 г.

БИОХИМИЯ (биологическая химия) – биологическая наука, изучающая химическую природу веществ, входящих в состав живых организмов, их превращения и связь этих превращений с деятельностью органов и тканей. Совокупность процессов, неразрывно связанных с жизнедеятельностью, принято называть обменом веществ. Как самостоятельная научная дисциплина, биохимия оформилась во второй половине 19 в., когда в ряде университетов были созданы кафедры биохимии, на...

Уайт А., Хендлер Ф. Основы биохимии: в 3-х томах. Том 1

формат djvu
размер 7.28 МБ
добавлен 06 сентября 2009 г.

В книге американских авторов изложены основные представления современной биохимии; она позволяет также получить необходимые представления о смежных разделах биологической науки, в которых успешно используются подходы и методы биохимии. В том 1 вошли гл. 1-13, которые включают рассмотрение главных компонентов клетки, катализ ферментами и некоторые аспекты метаболизма. М.: Мир, 1981

Уайт А., Хендлер Ф. Основы биохимии: в 3-х томах. Том 2

формат djvu
размер 8.4 МБ
добавлен 06 сентября 2009 г.

В книге американских авторов изложены основные представления современной биохимии; она позволяет также получить необходимые представления о смежных разделах биологической науки, в которых успешно используются подходы и методы биохимии. В том 2 вошли гл. 14-28, в которых рассмотрен метаболизм углеводов, липидов и аминокислот, а также генетика метаболизма; изложены краткие сведения о вирусах. М.: Мир, 1981

Уайт А., Хендлер Ф. Основы биохимии: в 3-х томах. Том 3

формат djvu
размер 10.52 МБ
добавлен 06 сентября 2009 г.

В книге американских авторов изложены основные представления современной биохимии; она позволяет также получить необходимые представления о смежных разделах биологической науки, в которых успешно используются подходы и методы биохимии. В том 3 вошли гл. 29-51, в которых рассмотрены жидкая среда организма и специализированные ткани, биохимия эндокринных желез (гормоны), а также вопросы, связанные с питанием организма. М.: Мир, 1981

Уильямс Б., Уилсон К. Методы практической биохимии

формат djvu
размер 3.69 МБ
добавлен 03 мая 2010 г.

Методы практической биохимии. Ред. Уильямс Б., Уилсон К. Пер. с анг., -М.: Мир, 1978. -268с. Книга, написанная коллективом английских авторов, посвящена методам, используемым в биологической химии: центрифугирование, различные виды хроматографии и электрофореза, методы спектроскопии и др. Теоретические основы каждого метода написаны языком, доступным для понимания читателя. Для биологов всех специальностей. Общие вопросы: Общие принципы биохимич...

Шапиро Д.К. Практикум по биологической химии

формат djvu
размер 2.18 МБ
добавлен 26 апреля 2009 г.

2-е изд. Минск: Вышэйш. школа, 1976. - 288 с. Пособие составлено в соответствии с действующей программой по биохимии для педагогических институтов. В нем представлены лабораторные работы как статической биохимии, так и по химии процессов обмена веществ. В книге значительное место уделено применению хроматографических, электрофоретических, фотометрических (в том числе спектрофотометрических) и других современных методов анализа. Приведен ряд метод...