Технология хлебопродуктов: курсовое и дипломное проектирование

Орел: Изд-во ГУНПК, 2013. — 79 с. Методические указания по выполнению курсового проекта предназначены для студентов специальности 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" позволяют решить вопросы курсового проектирования, опираясь на теоретический курс. специальность – 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий".

Методичні вказівки. — Чернігів: ЧНТУ, 2016. — 56 с. Методичні вказівки до виконання дипломного проекту для студентів спеціальності 181 Харчові технології освітнього рівня «бакалавр». Метою даних методичних вказівок є закріплення знань одержаних під час вивчення технології харчових виробництв, обладнання, розрахунки виробничих рецептур та ознайомлення студентів з основами технологічного проектування цехів по приготуванню бубличних виробів. Технол...

Методичні вказівки. — Чернігів: ЧНТУ, 2016. — 49 с. Методичні вказівки до виконання дипломного проекту для студентів спеціальності 181 Харчові технології освітнього рівня «бакалавр». Метою даних методичних вказівок є закріплення знань одержаних під час вивчення технології харчових виробництв, обладнання, розрахунки виробничих рецептур та ознайомлення студентів з основами технологічного проектування цехів по приготуванню сухарів. Дані методичні в...

Приклад виконання розділу «Охорона праці» у кваліфікаційному проекті бакалавра. Напрям підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія». Чернігівський Державний технологічний університет. викладач Челябієва В.М. 11 сторінок. 2016 рік.

Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. Кемерово, 2006. - 52с. В методических указаниях приведены структура, содержание разделов, виды и тематика курсового проекта по дисциплине «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий». Изложены требования к объему, оформлению расчетно-пояснительной записки и графической части. Даны рекомендации по разработке технологических схем, компоновке производственных площадей. Предназначе...

Курсовое проектирование и выпускная квалификационная работа: учебное пособие / А.Г.Талабан: Кемеровский технологический институт пищевой про-мышленности – Кемерово, 2007– 90 с. Учебное пособие содержит информацию об основных разделах курсовых проектов (работ) и выпускных квалификационных работ. Изложены требования к объему, содержанию и оформлению расчетно-пояснительной записки и графической части. Приведены приложения как обязательного, так и сп...