Орел: Изд-во ГУНПК, 2013. — 79 с.
Методические указания по выполнению курсового проекта предназначены
для студентов специальности 260202 "Технология хлеба, кондитерских
и макаронных изделий" позволяют решить вопросы курсового
проектирования, опираясь на теоретический курс. специальность –
260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий".
Дьяченко С.В., Дёмина Е.Н. Методические указания по выполнению курсового проекта по специальности Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
Практикум
- формат pdf
- размер 2.51 МБ
- добавлен 30 июля 2016 г.