- формат pdf
- размер 11,95 МБ
- добавлен
11 декабря 2015 г.
М.: «Медицина», 1964. - 360 с. В книге собраны разрабатывающиеся в течение 15 лет в лаборатории автором совместно с работниками производств, а также уже принятые в практике методы анализов полупродуктов и готового продукта в синтезе и производстве витаминов. Описано около 300 методов анализа по всем стадиям производства витаминов А, B1, B[sub]12[sub], B[sub]c[sub], C, P, PP, E, D, K и каротина. В книге также приведены новейшие методы определения...