Методические указания разработаны ООО "Люмэкс" Москва 2012 г, 43
стр. Настоящие методические указания устанавливают методику
количественного химического анализа продукции винодельческой,
соковой, безалкогольной, слабоалкогольной, алкогольной, пивоварения
для определения содержания органических кислот (щавелевая,
муравьиная, винная, яблочная, лимонная, янтарная, молочная,
уксусная, аскорбиновая, сорбиновая) и их солей с использованием
системы капиллярного электрофореза КАПЕЛЬ.
М 04-47-2012 Методика измерений массовой концентрации органических кислот и их солей методом капиллярного электрофореза
Практикум
- формат djvu
- размер 511.02 КБ
- добавлен 27 февраля 2014 г.