Сафонова Л.В. Социальные технологии в сфере сервиса и туризма

Учеб. пособие для вузов. — М.: Академия, 2007. — 128 с. Оглавление.
Предисловие.
Партнерство — основа социального взаимодействия.
Организационная культура сервисной деятельности.
Партнерство и социальное взаимодействие — механизмы реализации рыночных отношений.
Технологии партнерства и социального взаимодействия.
Технологии партнерства.
Актуальные проблемы методологии социальных технологий.
Сущность и компоненты социальных технологий.
Методы социального воздействия и ресурсы.
Технологизация социально-культурной деятельности.
Моделирование технологической компетентности специалиста по сервису и туризму.
Технология проектирования.
Виды проектов.
Алгоритм проектирования процессов.
Этапы работы. Моделирование.
Инсентив-туры и инсентив-программы.
Технологии в сфере сервиса и туризма.
Сервисная деятельность.
Коммуникативные технологии.
Практикум «Методы коммуникативного воздействия».
Социальные технологии организационно-управленческой деятельности.
Технологии научно-исследовательской деятельности.
Технология расчета оценки эффективности управления.
Образовательные технологии.
Реализация сервисных технологий.
Деловые коммуникации.
Акмеологический тренинг.