Ручинская Л.В. Статистический анализ состояния российского рынка молока и молочной продукции

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук. — Специальность 08.00.12 — Бухгалтерский учет, статистика — Москва , 2013. — 25 с. Цель исследования: разработка методики комплексного статистического анализа состояния российского рынка молока и молочной продукции. В соответствии с указанной целью в диссертации поставлены и решены следующие задачи:
установить роль и место российского рынка молока и молочной продукции в социально-экономическом развитии России;
провести экономико-статистический анализ развития российского рынка молока и молочной продукции;
разработать методику оценки эффективности ведения хозяйственной деятельности предприятиями-производителями молочной продукции и выявить факторы, способствующие повышению эффективности их деятельности;
сопоставить и провести классификацию регионов России по объемам производства и потребления молочной продукции;
исследовать потребительские предпочтения на рынке кисломолочной продукции;
выявить факторы, определяющие дифференциацию потребителей и провести их классификацию на рынке кисломолочной продукции.
Объектом исследования является российский рынок молока и молочной продукции.
Предметом исследования является совокупность статистических показателей и методы анализа российского рынка молока и молочной продукции.