ЛНАУ, Луганск, 2011. — 24 с.
Содержание:
Введение.
Описание и назначение линии для производства сливочного масла способом сбивания сливок.
Выбор комплектации линии.
Продуктовый расчет.
Построение графика оборудования.
Описание устройства и принципа действия основных машин линии.
Расчет технологического оборудования.
Заключение.
Список использованной литературы.
Приложение.
Введение.
Описание и назначение линии для производства сливочного масла способом сбивания сливок.
Выбор комплектации линии.
Продуктовый расчет.
Построение графика оборудования.
Описание устройства и принципа действия основных машин линии.
Расчет технологического оборудования.
Заключение.
Список использованной литературы.
Приложение.