Рензяев О.П. Технологическое оборудование предприятий макаронной промышленности

формат doc
размер 3,28 МБ
добавлен 14 августа 2011 г.

Учебное пособие в 2х частях. Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2004. - 234 с. Учебное пособие предназначено для студентов специальности 270300 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Doc