В данной курсовой работе отраженны:
общие сведения о развитии менеджмента в гостиничном бизнесе;
развитие туризма и гостиничного хозяйства во Владивостоке;
особенности и проблемы менеджмента в гостиничном бизнесе;
процессы управления предприятием на основе анализа деятельности ресторана "Ностальгия";
заключение;
список источников.
Количествово страниц - 63.
общие сведения о развитии менеджмента в гостиничном бизнесе;
развитие туризма и гостиничного хозяйства во Владивостоке;
особенности и проблемы менеджмента в гостиничном бизнесе;
процессы управления предприятием на основе анализа деятельности ресторана "Ностальгия";
заключение;
список источников.
Количествово страниц - 63.