Одесса: ОНАПТ, 2012. — 12 с.
Дисциплина — Основы прогнозирования
Понятие прогнозирования и планирования
Классификация прогнозов, функции и методы прогнозирования
Планирование целей предприятия
Этапы и принципы планирования
Виды планирования
Методы планирования
Прогнозирование валового дохода и спроса на продукцию общественного питания
Прогнозирование спроса на продукцию общественного питания
Прогнозирование валового дохода
Заключение
Классификация прогнозов, функции и методы прогнозирования
Планирование целей предприятия
Этапы и принципы планирования
Виды планирования
Методы планирования
Прогнозирование валового дохода и спроса на продукцию общественного питания
Прогнозирование спроса на продукцию общественного питания
Прогнозирование валового дохода
Заключение