Проектирование универсального привода для аппарата для переработке овощей и мясных полуфабрикатов

Выходные данные неизвестны. 2007. — 60 страницах, 7 рисунков, 16 таблиц, 20 источников. Графическая часть выполнена на 10 листах формата А. Содержание:
Введение.
Описание машино-аппаратурной схемы переработки овощей и мясных полуфабрикатов в цехе комбината общественного питания.
Обзор машин, используемых на предприятиях общественного питания для обработки мясных полуфабрикатов и овощей.
Описание и принцип работы привода универсального П.
Описание и принцип работы сменных механизмов привода универсального П.
Расчетная часть.
Кинематический расчет привода универсального.
Расчет производительности цеха комбината общественного питания и количества основного технологического оборудования.
Безопасность труда.
Экономическая часть.
Список использованных источников.