Проект механизированной технологической линии по переработке мяса в варёные колбасы в ООО Чебаркульская птица Челябинской области

ЧГАА, Челябинск / Россия, 103 страниц ПЗ + графическая часть 10 листов формата А.
Специальность 110303 - Переработка сельскохозяйственной продукции. Введение.
Технико-экономическое обоснование проекта.
Проектирование технологической линии по производству варёной колбасы «Докторской с мясом птицы».
Организация производства. Инженерно-техническое обеспечение работоспособности технологической линии.
Конструкторская разработка.
Безопасность труда.
Расчет основных технико-экономических показателей проекта.
Заключение.
Список литературы.
Приложение: Расчет капитальных вложений.