Вихідні дані невідомі. 2012. — 12 слайдів.
Презентація містить відомості про типи сухих та пастоподібних
заквасок та особливості технології приготування житніх сортів хліба
з них.
Приготування житніх сортів хліба на сухих та пастоподібних заквасках
Презентация
- формат ppt
- размер 594,86 КБ
- добавлен 05 мая 2013 г.
Похожие разделы
- Академическая и специальная литература
- Безопасность жизнедеятельности и охрана труда
- Охрана труда на предприятии
- Система управления ОТ на предприятии
- Инструкции по охране труда на предприятии
- Инструкции по охране труда в пищевой промышленности
- Инструкции по ОТ в хлебопекарной и кондитерской промышленности