Подольська Н.М. Посібник з англійської мови за професією Кухар

Методичний посібник. - Орджонікідзе, 2005. -47 с. В збірнику містяться завдання професійного спрямування з англійської мови зі спеціальності "Кухар". Мета збірника - ознайомлення зі спеціальністю кухаря, розширення знань з проблем харчування. Щоб викликати зацікавленість до поданого матеріалу, у збірнику відображено особливості європейської кухні, подаються меню. Збірник має фотографії та ілюстрації. Для викладачів та учнів професійно-технічних навчальних закладів. Зміст:
Вступ.
Проблеми раціонального харчування.
Сучасне виробництво продуктів харчування.
Кухня. Меню на кожен день.
Українська кухня. Рецепти.
Європейська кухня. Рецепти.
Куди піти навчатися.
Англо-український словник зі спеціальністю «Кухар».
Рекомендована література.