ВГПГК, Воронеж, 2014. - 32 с.
Цель и задачи курса «Организация туриндустрии».
Типичные и нетипичные субъекты туриндустрии.
Предпосылки для развития современного туризма в Древнем мире
(до VI века н.э.).
Предпосылки для развития современного туризма во времена Средневековья.
Предпосылки для развития массового туризма. Нововведения Томаса Кука.
Направления развития массового туризма в XX веке.
Роль туризма в развитии мировой экономики в XXI веке.
Предпосылки для развития современного туризма на Руси. Характер первых путешествий.
Характеристика просветительского периода развития туризма в России (до 90 г. XIX в.).
Особенности развития предпринимательского туризма в России (1890–1917 гг).
Организация туристско-экскурсионной работы в довоенный период (1917–1930 гг.).
Характеристика организационно-централизованного периода развития туризма (1930–1970).
Роль административно-нормативного периода в развитии туризма (1970–1990 гг.).
Особенности переходного периода в развитии туризма (с 1990 г.).
Краткая характеристика современного состояния туризма в России.
Взаимосвязь туристских подсистем: субъекта (потребитель) и объекта (туристические центры, туристические предприятия и туристические организации) туризма.
Роль инфраструктуры в развитии туризма.
Признаки рекреационной инфраструктуры.
Классификация объектов рекреационной инфраструктуры по социально-экономической сущности, по функциональному назначению.
Определение понятия «туристское предприятие».
Функции туристических предприятий.
Классификация предприятий туристической индустрии.
Краткая характеристика предприятий туристической индустрии.
Определение понятия «Рекреационные ресурсы».
Основные свойства рекреационных ресурсов.
Типология рекреационных ресурсов.
Определение понятий: «центр туризма» и «туристский центр».
Оценки рекреационного потенциала территории.
Типология предприятий размещения.
Характеристика отелей, специализирующихся на бизнес-туризме.
Характеристика курортных отелей (Resort hotel).
Краткая характеристика казино-отелей, лечебных и замковых отелей.
Требования к различным категориям гостиниц. Системы классификаций услуг гости-ниц, принятые в международной практике туризма.
Требования к оборудованию номера, сервису и предоставляемым услугам для гостиницы 1 категории.
Требования к оборудованию номера, сервису и предоставляемым услугам для гостиницы 2 категории.
Требования к оборудованию номера, сервису и предоставляемым услугам для гостиницы 3 категории.
Требования к оборудованию номера, сервису и предоставляемым услугам для гостиницы 4 категории.
Требования к оборудованию номера, сервису и предоставляемым услугам для гостиницы 5 категории.
Виды сервиса при организации работы ресторана, краткая характеристика.
Специфика обслуживания клиентов, требующих особого отношения (VIP клиентов, детей, инвалидов).
Государственные органы, действующие в сфере туризма в РФ.
Основные функции Федерального агентства по туризму.
Основные задачи Министерства иностранных дел в сфере туризма.
Основные задачи Министерства внутренних дел в сфере туризма.
Основные задачи Федеральной миграционной службы в сфере туризма.
Роль Федеральной службы безопасности в сфере туристской деятельности.
Роль Федеральной таможенной службы в сфере туристской деятельности.
Цели и способы государственного регулирования туристской деятельностью.
Сведения о туроператоре, вносимые в Единый федеральный реестр.
Стандарты, действующие в туристской деятельности РФ.
Цели и задачи сертификации в туристской деятельности РФ.
Финансовое обеспечение гражданской ответственности туроператора.
Основные виды страхования в сфере туризма
Назначение страхового полиса
Содержание программы обслуживания туристов.
Основные факторы, определяющие проектирование туристских услуг.
Содержание технических требований в туристской индустрии.
Содержание технологических требований в туристской индустрии.
Основные этапы проектирования туристских услуг.
Факторы, определяющие формирование модели туристской услуги.
Основные требования к туристским услугам.
Дополнительными требованиями к туристским услугам.
Содержание программы обслуживания туристов или программы путешествий.
Схема сотрудничества с организациями, предоставляющими отдельные туристские услуги.
Документационное обеспечение результатов проектирования туристских услуг.
Этапы проектирования услуг по организации туристских походов.
Содержание документации по проектированию услуги "Туристский поход" (маршрута повышенной опасности).
Проектирование экскурсионных услуг.
Документационное обеспечение услуги "Экскурсия".
Возможности интернет-технологий в разработке, формировании и продвижении туристского продукта.
Дополнительные возможности использования Интернет-ресурсов в туристской индустрии.
Типичные и нетипичные субъекты туриндустрии.
Предпосылки для развития современного туризма в Древнем мире
(до VI века н.э.).
Предпосылки для развития современного туризма во времена Средневековья.
Предпосылки для развития массового туризма. Нововведения Томаса Кука.
Направления развития массового туризма в XX веке.
Роль туризма в развитии мировой экономики в XXI веке.
Предпосылки для развития современного туризма на Руси. Характер первых путешествий.
Характеристика просветительского периода развития туризма в России (до 90 г. XIX в.).
Особенности развития предпринимательского туризма в России (1890–1917 гг).
Организация туристско-экскурсионной работы в довоенный период (1917–1930 гг.).
Характеристика организационно-централизованного периода развития туризма (1930–1970).
Роль административно-нормативного периода в развитии туризма (1970–1990 гг.).
Особенности переходного периода в развитии туризма (с 1990 г.).
Краткая характеристика современного состояния туризма в России.
Взаимосвязь туристских подсистем: субъекта (потребитель) и объекта (туристические центры, туристические предприятия и туристические организации) туризма.
Роль инфраструктуры в развитии туризма.
Признаки рекреационной инфраструктуры.
Классификация объектов рекреационной инфраструктуры по социально-экономической сущности, по функциональному назначению.
Определение понятия «туристское предприятие».
Функции туристических предприятий.
Классификация предприятий туристической индустрии.
Краткая характеристика предприятий туристической индустрии.
Определение понятия «Рекреационные ресурсы».
Основные свойства рекреационных ресурсов.
Типология рекреационных ресурсов.
Определение понятий: «центр туризма» и «туристский центр».
Оценки рекреационного потенциала территории.
Типология предприятий размещения.
Характеристика отелей, специализирующихся на бизнес-туризме.
Характеристика курортных отелей (Resort hotel).
Краткая характеристика казино-отелей, лечебных и замковых отелей.
Требования к различным категориям гостиниц. Системы классификаций услуг гости-ниц, принятые в международной практике туризма.
Требования к оборудованию номера, сервису и предоставляемым услугам для гостиницы 1 категории.
Требования к оборудованию номера, сервису и предоставляемым услугам для гостиницы 2 категории.
Требования к оборудованию номера, сервису и предоставляемым услугам для гостиницы 3 категории.
Требования к оборудованию номера, сервису и предоставляемым услугам для гостиницы 4 категории.
Требования к оборудованию номера, сервису и предоставляемым услугам для гостиницы 5 категории.
Виды сервиса при организации работы ресторана, краткая характеристика.
Специфика обслуживания клиентов, требующих особого отношения (VIP клиентов, детей, инвалидов).
Государственные органы, действующие в сфере туризма в РФ.
Основные функции Федерального агентства по туризму.
Основные задачи Министерства иностранных дел в сфере туризма.
Основные задачи Министерства внутренних дел в сфере туризма.
Основные задачи Федеральной миграционной службы в сфере туризма.
Роль Федеральной службы безопасности в сфере туристской деятельности.
Роль Федеральной таможенной службы в сфере туристской деятельности.
Цели и способы государственного регулирования туристской деятельностью.
Сведения о туроператоре, вносимые в Единый федеральный реестр.
Стандарты, действующие в туристской деятельности РФ.
Цели и задачи сертификации в туристской деятельности РФ.
Финансовое обеспечение гражданской ответственности туроператора.
Основные виды страхования в сфере туризма
Назначение страхового полиса
Содержание программы обслуживания туристов.
Основные факторы, определяющие проектирование туристских услуг.
Содержание технических требований в туристской индустрии.
Содержание технологических требований в туристской индустрии.
Основные этапы проектирования туристских услуг.
Факторы, определяющие формирование модели туристской услуги.
Основные требования к туристским услугам.
Дополнительными требованиями к туристским услугам.
Содержание программы обслуживания туристов или программы путешествий.
Схема сотрудничества с организациями, предоставляющими отдельные туристские услуги.
Документационное обеспечение результатов проектирования туристских услуг.
Этапы проектирования услуг по организации туристских походов.
Содержание документации по проектированию услуги "Туристский поход" (маршрута повышенной опасности).
Проектирование экскурсионных услуг.
Документационное обеспечение услуги "Экскурсия".
Возможности интернет-технологий в разработке, формировании и продвижении туристского продукта.
Дополнительные возможности использования Интернет-ресурсов в туристской индустрии.