Оборудование для созревания мяса

Реферат

формат doc
размер 587,75 КБ
добавлен 31 января 2015 г.

Выходные данные неизвестны. 2013. — 16 с.

Введение.
Оборудование для массирования мяса.
Оборудование для тумблирования мяса.
Аппараты для созревания мяса.
Классификация оборудования.
Технологический расчет.
Список использованной литературы.