Новикова О.В. Товароведение и экспертиза товаров. Часть 2

Методическое пособие: В 2 ч. – Хабаровск: ДВГУПС, 2003. – 64 с. Методическое пособие соответствует государственному образовательному стандарту специальности 351200 "Коммерция" (торговое дело).
Содержит программу лекционного курса, методику проведения практических занятий в шестом семестре, вопросы для подготовки к зачету.
Предназначено для студентов третьего курса специальности 351200 "Коммерция" (торговое дело), изучающих дисциплину "Коммерческое товароведение и экспертиза товаров". Введение.
Программа лекционного курса.
Планы практических занятий.
Методические указания к практическим занятиям.
Товары бытовой химии (моющие средства).
Мебельные товары.
Строительные товары.
Потребительские свойства бумаги и картона.
Товарная информация. Маркировка.
Кондитерские изделия. Экспертиза шоколада.
Вкусовые товары. Экспертиза чая.
Вкусовые товары. Экспертиза кофе.
Вопросы для подготовки к зачету.
Заключение.
Библиографический список.