М.: Посредник, 1896. – 312 с.
Вегетарианство сырое.
Указания инстинкта.
Указания рассудка.
Природная пища человека: зерна и плоды.
Краткие выводы из предыдущих глав.
Возбуждающие средства.
Приправы.
Молоко и яйца.
О пищеварении.
12 правил приема еды.
О варении и жаренье.
Вегетарианство вареное.
Общие указания.
Запасы.
Кухонные рецепты.
Заключение.
Указания инстинкта.
Указания рассудка.
Природная пища человека: зерна и плоды.
Краткие выводы из предыдущих глав.
Возбуждающие средства.
Приправы.
Молоко и яйца.
О пищеварении.
12 правил приема еды.
О варении и жаренье.
Вегетарианство вареное.
Общие указания.
Запасы.
Кухонные рецепты.
Заключение.