СПб.: Литера, 1999. — 48 с.
Много книг написано об изготовлении самогона. Эта книга не
исключение, но в отличие от остальных книг, в ней даются ценные
практические советы, разнообразные рецепты, схемы оборудования и
приспособлений для производства этого народного напитка. Одним
словом, читаем и изготавливаем.
Азы самогоноварения.
Основные виды сырья и его переработка
Крахмалосодержашее сырье.
Сахаросодержащее сырье.
Брожение
Перегонка
Очистка самогона
Ароматизация самогона
Рецепты эссенций крепких напитков
Оборудование для домашнего
Производства самогона
Приборы для перегонки.
Измерительные приборы.
Емкости и тара.
Фильтры.
Самогон обыкновенный: народные рецепты
Самогон особый: старинные рецепты
Горькие настойки
Литература
Основные виды сырья и его переработка
Крахмалосодержашее сырье.
Сахаросодержащее сырье.
Брожение
Перегонка
Очистка самогона
Ароматизация самогона
Рецепты эссенций крепких напитков
Оборудование для домашнего
Производства самогона
Приборы для перегонки.
Измерительные приборы.
Емкости и тара.
Фильтры.
Самогон обыкновенный: народные рецепты
Самогон особый: старинные рецепты
Горькие настойки
Литература