Миррахимова Т.А., Юнусходжаев А.Н. Артишок колючий - перспективное лекарственное растение

Монография. — Ташкент: ИПТД имени Чулпана, 2015. — 208 с. — ISBN 978-9943-05-758-6. В монографии приведены данные ботанической характеристики рода артишок и его представителей, распространение, химический состав, технология возделывания в условиях Узбекистана, применение артишока колючего в медицинской практике и в других отраслях народного хозяйства.
В данной работе авторами тщательно и более подробно приведены сравнительные оценки биологически-активных свойств, морфолого-анатомические и товароведческие характеристики артишока. Также приведены результаты определения доброкачественности растительного сырья и лекарственных препаратов, полученных на основе артишока колючего, медико-биологических исследований лекарственных препаратов на его основе.