Выпускная квалификационная работа содержит 86 страниц текста, 9
таблиц, 13 рисунков, 42 использованных источника, 9 приложений.
Введение.
Методические подходы к изучению индустрии гостеприимства.
Общие понятия в гостиничной индустрии.
Гостиничные корпорации и цепи.
История развития и формирования гостиничной индустрии.
История развития гостиничной индустрии цепей Европы.
История развития гостиничной индустрии Америки.
История развития гостиничной индустрии России.
Современное состояние международных гостиничных цепей.
Современное состояние Европейских гостиничных цепей.
Современное состояние Американских гостиничных цепей.
Современное состояние Азиатских гостиничных цепей.
Современное состояние Африканских гостиничных цепей.
Российские гостиничные цепи.
Современное состояние и перспективы развития международных гостиничных цепей в России.
Формирование национальных гостиничных сетей в России.
Заключение.
Методические подходы к изучению индустрии гостеприимства.
Общие понятия в гостиничной индустрии.
Гостиничные корпорации и цепи.
История развития и формирования гостиничной индустрии.
История развития гостиничной индустрии цепей Европы.
История развития гостиничной индустрии Америки.
История развития гостиничной индустрии России.
Современное состояние международных гостиничных цепей.
Современное состояние Европейских гостиничных цепей.
Современное состояние Американских гостиничных цепей.
Современное состояние Азиатских гостиничных цепей.
Современное состояние Африканских гостиничных цепей.
Российские гостиничные цепи.
Современное состояние и перспективы развития международных гостиничных цепей в России.
Формирование национальных гостиничных сетей в России.
Заключение.