Кемерово: КемТИПП, 2004. — 63 с.
Представлены методические указания для выполнения практических
работ с целью изучения конструкций машин и аппаратов, применяемых в
бродильной промышленности. Дана методика расчета. Приведены схемы
оборудования, справочные данные.
Предназначены для студентов специальности 270500 Технология
бродильных производств и виноделия всех форм обучения.
Миленькая Т.С. Практические работы по дисциплине Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности
Практикум
- формат doc
- размер 1.61 МБ
- добавлен 17 августа 2011 г.