Сміла: Смілянський технікум харчових технологій НУХТ, 2011. — 108
с.
Методичні вказівки складено у відповідності з ГСВО України
«Освітньо-кваліфікаційна характеристика в галузі знань 0505
«Машинобудування та матеріалообробка» за напрямком підготовки
6.050502 «Інженерна механіка», спеціальність 5.05050208
«Експлуатація та ремонт обладнання харчового виробництва» та
інтегрованим планом підготовки спеціалістів в структурних
підрозділах НУХТ.