• формат pdf
  • размер 3,29 МБ
  • добавлен 18 мая 2010 г.
Логинова Н.Н. Домашний бар. Напитки и коктейли. Самые изысканные и доступные
М.: "Цитадель", 1997. - 255 с.
Книга содержит множество рецептов: от крепчайших настоек до квасов и морсов - на все случаи жизни для тех, кто любит встречать гостей изысканными, вкусными и полезными напитками.
Предисловие.
Вина медовые.
Старые русские водки.
Ратафии или пряные водки.
Плодово-ягодные вина.
Наливки.
Ликеры.
Домашнее шампанское.
«Живая вода» - самогонка.
Пиво.
Сбитень.
Квас.
Шиповки или водицы.
Морсы.
Сиропы.
Коктейли.
Боуль.
Крюшон.
Горячие напитки.
Напитки безалкогольные.
Где, что и как.