Московская типография N12В, 1965 г. 780 стр.
Вторая часть «Справочника сахарника», так же как и первая. предназначена в качестве справочного пособия для работников сахарной промышленности: инженерно-технического персонала, мастеров и квалифицированных рабочих сахарных заводов, а также для студентов вузов и техникумов, изучающих сахарное производство, проектировщиков сахарных заводов и руководителей предприятий сахарной промышленности.
В книге приведены важнейшие справочные сведения по механизации тяжелых и трудоемких работ на свеклоприемных пунктах и сахарных заводах, автоматизации контроля и регулирования процессов свеклосахарного производства, о топливе, теплоэнергетическом хозяйстве (котельных и силовых установках) и электрических установках сахарных заводов, водном хозяйстве и водоочистных сооружениях, отоплении и вентиляции, технике безопасности и промышленной санитарии, противопожарной технике на сахарных заводах и железнодорожном транспорте.
Таким образом, «Справочник сахарника» охватывает в сжатом виде почти все основные стороны сахарного производства.
Вторая часть дополнена некоторыми материалами, относящимися к разделу VI первой части «Свеклосахарное производство» (ненормальности в работе основного технологического оборудования свеклосахарного завода и меры по их устранению и др. ).
Статистические сведения о сахарной промышленности СССР и мировом производстве сахара по 1961 г. включительно, приведенные в первой части «Справочника сахарника», дополнены во втором части соответствующими данными за 1962 и 1963 гг. Кроме того, приведены сведения о производстве сахарной свеклы и сахара по отдельным странам мира.
Вторая часть «Справочника сахарника», так же как и первая. предназначена в качестве справочного пособия для работников сахарной промышленности: инженерно-технического персонала, мастеров и квалифицированных рабочих сахарных заводов, а также для студентов вузов и техникумов, изучающих сахарное производство, проектировщиков сахарных заводов и руководителей предприятий сахарной промышленности.
В книге приведены важнейшие справочные сведения по механизации тяжелых и трудоемких работ на свеклоприемных пунктах и сахарных заводах, автоматизации контроля и регулирования процессов свеклосахарного производства, о топливе, теплоэнергетическом хозяйстве (котельных и силовых установках) и электрических установках сахарных заводов, водном хозяйстве и водоочистных сооружениях, отоплении и вентиляции, технике безопасности и промышленной санитарии, противопожарной технике на сахарных заводах и железнодорожном транспорте.
Таким образом, «Справочник сахарника» охватывает в сжатом виде почти все основные стороны сахарного производства.
Вторая часть дополнена некоторыми материалами, относящимися к разделу VI первой части «Свеклосахарное производство» (ненормальности в работе основного технологического оборудования свеклосахарного завода и меры по их устранению и др. ).
Статистические сведения о сахарной промышленности СССР и мировом производстве сахара по 1961 г. включительно, приведенные в первой части «Справочника сахарника», дополнены во втором части соответствующими данными за 1962 и 1963 гг. Кроме того, приведены сведения о производстве сахарной свеклы и сахара по отдельным странам мира.