Статья. Научный вестник МГИИТ, 2011, № 2, С. 81-88.
В статье рассмотрены основные организационные структуры управления
гостиничными предприятиями, предложены направления использования
матричных организационных структур управления отелем для
эффективной реализации классических гостиничных концепций.