Кривий Ріг. — Вісник Криворізького економічного інституту КНУ. —
№2. — 2013. — С. 86-88.
У статті досліджено передумови виникнення готельної індустрії,
висвітлено її еволюцію та запропоновано періодизацію основних
етапів розвитку. Проведено ретроспективний аналіз виникнення та
розвитку світової готельної індустрії та наданні рекомендацій щодо
періодизації етапів її становлення. Досліджено підходи до
виникнення та розвитку світової готельної індустрії в економічній
літературі; виділено основні етапи її становлення та дати їм
детальну характеристику. Бібліографія.
Для студентів факультетів готельного та туристичного бізнесу.
Для студентів факультетів готельного та туристичного бізнесу.