М.: Пищевая промышленность, 1975. — 295 с.
В книге рассматриваются машины и аппараты спиртового производства с
учетом последних достижений науки и техники. Приведены расчеты
основного технологического оборудования и его технические
характеристики. Большое внимание уделено оборудованию для
выращивания плесневых грибов, применяемых для осахаривания
крахмала. Рассмотрены аппараты для утилизации отходов и очистки
сточных вод спиртовых предприятий.
Колосов С.П. (ред.), Яровенко В.Л., Стабников В.Н., Устинников Б.А. Оборудование спиртовых заводов
- формат image
- размер 47.62 МБ
- добавлен 07 ноября 2012 г.
