Материалы Второй международной инновационной научно-практической
конференции. – Часть II. – М.: Издательство Московского
гуманитарного университета, 2013. — 343 с.
Вторая часть сборника посвящена следующим темам: качество и
конкурентоспособность потребительских товаров; региональный рынок
потребительских товаров и услуг; инновационные технологии в
товароведении и экспертизе потребительских товаров; новые
технологии их производства; функциональные пищевые продукты;
безопасность потребительских товаров.
Материалы конференции предназначены для использования специалистами в сферах торговли и промышленности, учеными, преподавателями, аспирантами высших учебных заведений в практике образовательных учреждений, торговых и производственных предприятий и организаций, предприятий общественного питания.
Материалы конференции предназначены для использования специалистами в сферах торговли и промышленности, учеными, преподавателями, аспирантами высших учебных заведений в практике образовательных учреждений, торговых и производственных предприятий и организаций, предприятий общественного питания.