Южно-Уральский Государственный Университет (Национальный
исследовательский университет), Челябинск, 2013. — 14 с.
Факультет «Пищевые технологии».
Кафедра «Технология продуктов общественного питания». Введение.
Машины непрерывного действия.
Конструкция, принцип действия и технические характеристики МОК-250.
Принцип действия.
Правила эксплуатации.
Картофелеочистительная машина непрерывного действия КНА-600М.
Принцип действия.
Правила эксплуатации оборудования.
Заключение.
Библиографический список.
Кафедра «Технология продуктов общественного питания». Введение.
Машины непрерывного действия.
Конструкция, принцип действия и технические характеристики МОК-250.
Принцип действия.
Правила эксплуатации.
Картофелеочистительная машина непрерывного действия КНА-600М.
Принцип действия.
Правила эксплуатации оборудования.
Заключение.
Библиографический список.