Кальницкая О.И. Ветеринарно-санитарный контроль остаточных количеств антибиотиков в сырье и продуктах животного происхождения

Дисертация

формат doc
размер 143.22 КБ
добавлен 02 ноября 2011 г.

Кальницкая О.И. Ветеринарно-санитарный контроль остаточных количеств антибиотиков в сырье и продуктах животного происхождения

Автореферат дис. . доктора ветеринарных наукСпециальность 16.00.06 – ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза. Москва, 2008.
Работа выполнена в Государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Московский государственный университет прикладной биотехнологии»

Смотрите также

Борисенко Н.Е., Кроневальд О.В. Ветеринарно-санитарный контроль и ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных

Практикум

формат pdf
размер 1.26 МБ
добавлен 13 октября 2011 г.

Барнаул: Изд-во АГАУ, 2006. (95+192) с. Файл содержит: Контроль за предубойным состоянием животных, методика ветеринарно-санитарного осмотра продуктов убоя и определение видовой принадлежности мяса. Экспертиза продуктов вынужденного убоя животных, при выявлении болезней и при изменениях, возникающих в процессе хранения мяса / Учебно-методические пособия для лабораторно-практических занятий и самостоятельной работы для студентов и слушателей о...

Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства при контаминации посторонними веществами

Практикум

формат doc
размер 766.5 КБ
добавлен 12 сентября 2010 г.

В методическом указании дана краткая характеристика основным биогенным, техногенным и радиоактивным посторонним веществам в продуктах животного происхождения, методам идентификации и определения остаточных их количеств. Изложен порядок проведения лабораторно-практических занятий. Методическое указание предназначено для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по биологическим специальностям.

Ветеринарное законодательство республики Беларусь, Том 2

Стандарт

формат doc
размер 7.8 МБ
добавлен 30 июня 2011 г.

Минск, 2006 А.М. Аксенов – главный редактор А.И. Ятусевич – научный редактор, д.в.н., проф. А.А. Русинович к.в.н. – ответственный за выпуск Ветеринарно-санитарные правила для молочно-товарных ферм организаций, осуществляющих деятельность по производству молока (Утверждены: Постановление Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь 17 марта 2005 № 16) ПРАВИЛА осуществления контроля за содержанием вредных веществ и их ост...

Воровков М.Ф., Фролов В.П., Серко С.А.Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологиии стандартизации продуктов животнодства

формат doc
размер 3.41 МБ
добавлен 06 января 2011 г.

Санкт Петербург-Москва-Краснодар. 2007. Книга. Дисциплина «Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства» (сокращенно «Ветсанэкспертиза») изучает методы ветеринарно-санитарного и техно-химического исследования продуктов животного (мясо, рыба, яйца, молоко и др. ) и растительного (мед, овощи, фрукты, корнеклубнеплоды и др. ) происхождения и определяет пути их реализации. Кроме этого, объектом вет...

Жуленко В.Н., Рабинович М.И., Таланов Г.А. Ветеринарная токсикология

формат doc
размер 1.83 МБ
добавлен 19 сентября 2011 г.

Ветеринарная токсикология — наука, изучающая свойства ядовитых (неприемлемых для организма) веществ; их действие на организм сельскохозяйственных и диких промысловых животных, в том числе птиц, рыб, пчел; пути превращения яда в организме; накопление в органах и тканях животных; выделение с молоком и яйцами. В задачу ветеринарной токсикологии также входят разработка методов диагностики, профилактики и лечения отравлений животных; установление макс...

Реферат - Понятие и история развития ветеринарно-санитарной экспертизы

Реферат

формат doc
размер 86.5 КБ
добавлен 30 января 2012 г.

КГУ, Костанай/Казахстан, 2012. - 13 с. Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы. План: Понятие о ветеринарно-санитарной экспертизе. Становление и развитие отечественной ветеринарно-санитарной экспертизы, ее связь с другими науками. Литература.

Реферат - Структура ветеринарной службы в России, ее задачи и функции

Реферат

формат doc
размер 18.53 КБ
добавлен 06 декабря 2010 г.

Содержание. Введение. Ветеринария в Российской Федерации. Ветеринарное законодательство Российской Федерации. Право на занятие ветеринарной деятельностью. Государственная ветеринарная служба РФ, ведомственная ветеринарно-санитарная и производственная ветеринарные службы. Задачи Государственной ветеринарной службы РФ. Финансирование и материально-техническое обеспечение. Ведомственные ветеринарно-санитарные и производственные ветеринарные службы....

Реферат по болезням рыб - Основные промысловые рыбы, их краткая характеристика, основы ветсанэкспертизы промысловых рыб

Реферат

формат doc
размер 23.27 КБ
добавлен 09 мая 2011 г.

Объекты рыбоводства и их характеристика: карповые; щуковые; окуневые; чукучановые; лососевые; сомовые; осетровые; тиляпия Ветеринарно-санитарная экспертиза рыб: общие положения; ветеринарно-санитарная экспертиза здоровой рыбы; ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы при заразных болезнях; ветеринарно-санитарная экспертиза при незаразных болезнях. Список использованной литературы. МГАВМ и Б им. Скрябина Специальность - Ветеринария 3 курс 6 семес...

Робочий зошит для лабораторно-практичних занять з ветеринарно-санітарної експертизи

Рабочая тетрадь

формат doc
размер 120.65 КБ
добавлен 28 января 2012 г.

СНАУ, м.Суми,2011р, 55 стор. ІІ семестр. Ветеринарно-санитарне дослідження тваринних жирів, технична сировина,вади шкіряної сировини. Органолептичні дослідження питного молока. Визначення чистоти молока. Визначення густини та кислотності молока. Визначення домішок анормального молока Визначення фізико-хімічних показників якості молока (густини, кислотності, жиру, білку, вологи та сухої речовини в молоці та СЗМЗ). Контроль натуральності молока В...

Сенченко Б.С. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происхождения

формат doc
размер 2 МБ
добавлен 06 января 2011 г.

Серия «Технологии пищевых производств» - Ростов-на-Дону: Издательский центр «МарТ», 2001. - 704 с. Материалы настоящего издания рассчитаны на практических ветеринарно-санитарных экспертов мясоперерабатывающих предприятий, убойных пунктов, птицекомбинатов, рынков; ветеринарных врачей животноводческих, рыбоводческих хозяйств; ветеринарных врачей, обслуживающих пасеки, фабрики меховых изделий и кожевенных заводов, студентов факультетов ветеринарной...