Филиал ФГОУВПО «РГУТиС» в г. Самаре, 2010. — 15 с.
Дисциплина — Основы индустрии гостеприимства
Контрольная работа Введение.
История развития гостиничного бизнеса.
Возникновение и развитие гостиничного хозяйства в Древнем мире.
Развитие гостиничного хозяйства в Средние века.
Развитие гостиничного хозяйства в Новое время.
История возникновения гостиничного хозяйства на Руси.
Заключение.
Список источников и литературы.
Контрольная работа Введение.
История развития гостиничного бизнеса.
Возникновение и развитие гостиничного хозяйства в Древнем мире.
Развитие гостиничного хозяйства в Средние века.
Развитие гостиничного хозяйства в Новое время.
История возникновения гостиничного хозяйства на Руси.
Заключение.
Список источников и литературы.