Курсовая работа по дисциплине "Сервисная деятельность".
Цель исследования – исследование сервисной деятельности ресторана «Африка». Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
Рассмотреть сущность услуг ресторана «Африка».
Рассмотреть виды и формы обслуживания ресторана «Африка».
Рассмотреть маркетинговую деятельность и элементы внутреннего маркетинга ресторана «Африка».
Рассмотреть эстетическую, этическую и психологическую культуру обслуживания ресторана «Африка»
Цель исследования – исследование сервисной деятельности ресторана «Африка». Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
Рассмотреть сущность услуг ресторана «Африка».
Рассмотреть виды и формы обслуживания ресторана «Африка».
Рассмотреть маркетинговую деятельность и элементы внутреннего маркетинга ресторана «Африка».
Рассмотреть эстетическую, этическую и психологическую культуру обслуживания ресторана «Африка»