М.: Астрель, 2008. — 683 с. — ISBN 5-92623-110-5.
В книге подробно описаны различные кулинарные рецепты, диеты,
лекарственные препараты, советы по закаливанию, ведение домашнего
хозяйства. Одним словом Домоводство на современной основе. Эта
книга пригодится каждый день и в каждом доме. Она станет надежной
советчицей и помощницей как для молодых хозяюшек, так и для опытных
стряпух и рукодельниц, достигших определенных вершин в извечном
женском мастерстве — умении постоянно поддерживать огонь семейного
очага, делать свой дом желанным и уютным, украшать быт и жизнь
близких людей, растить детей и внуков на радость себе и окружающим.
Под этой обложкой собрана масса испытанных временем советов и
рецептов по кулинарии, рукоделию, лечению и предупреждению многих
болезней, уходу за детьми. Тем, кто задумал завести на даче кур или
кроликов либо собирается купить корову, помогут подробные
рекомендации раздела "Малая ферма".
Кулинария
Холодные блюда и закуски.
Первые блюда.
Вторые блюда
Рыбные блюда.
Мясные блюда.
Блюда из овощей.
Блюда из крупы и макаронных изделий.
Блюда из муки.
Блюда из творога.
Блюда из яиц.
Соусы.
Изделия из теста
Пироги.
Печенье.
Им бы все играть (рецепты блюд для детей).
Если гость на пороге
Салаты.
Бутерброды.
Заготовки впрок
Заготовки из овощей.
Заготовки из фруктов.
Домашние водки, вина, ликеры, наливки, пиво, напитки
Водки.
Вина.
Ликеры.
Наливки.
Пиво.
Напитки.
Справочное бюро хозяйки
Как себя вести. Основные правила приличного ведения
Приветствия.
Как представлять и представляться.
Как должны люди обращаться друг к другу.
Разные формы общения между людьми.
Семейные события.
Как вести себя в гостях и как принимать гостей дома.
Подарки.
Сервировка.
Как угощать дома.
Малая ферма
Крупный рогатый скот.
Козы.
Овцы.
Свиньи.
Кролики.
Нутрии.
Птица.
Мясо и мясные продукты.
Вы решили заколоть кабанчика.
Заготовка впрок.
Рыба и рыбные продукты.
Рукоделие
Филейная вышивка.
Ручное плетение сеток.
Ручная филейная и гипюрная вышивка.
Филейные и гипюрные изделия.
Вышивание.
Шью себе и дочке.
Домашний лечебник
Знахарские рецепты из лечебников П. Куреннова и О. Морозовой "Очищение организма".
"Краткое наставление о лечении болезней простыми средствами" из книги О. Каменецкого и Я. Саполовича (1805 г.).
Пекарства, употребляемые при лечении описанных болезней.
Травы вместо лекарств. Фармакотерапевтическая характеристика лекарственных растений.
Десять основных указаний для здоровья.
Список использованной литературы
Холодные блюда и закуски.
Первые блюда.
Вторые блюда
Рыбные блюда.
Мясные блюда.
Блюда из овощей.
Блюда из крупы и макаронных изделий.
Блюда из муки.
Блюда из творога.
Блюда из яиц.
Соусы.
Изделия из теста
Пироги.
Печенье.
Им бы все играть (рецепты блюд для детей).
Если гость на пороге
Салаты.
Бутерброды.
Заготовки впрок
Заготовки из овощей.
Заготовки из фруктов.
Домашние водки, вина, ликеры, наливки, пиво, напитки
Водки.
Вина.
Ликеры.
Наливки.
Пиво.
Напитки.
Справочное бюро хозяйки
Как себя вести. Основные правила приличного ведения
Приветствия.
Как представлять и представляться.
Как должны люди обращаться друг к другу.
Разные формы общения между людьми.
Семейные события.
Как вести себя в гостях и как принимать гостей дома.
Подарки.
Сервировка.
Как угощать дома.
Малая ферма
Крупный рогатый скот.
Козы.
Овцы.
Свиньи.
Кролики.
Нутрии.
Птица.
Мясо и мясные продукты.
Вы решили заколоть кабанчика.
Заготовка впрок.
Рыба и рыбные продукты.
Рукоделие
Филейная вышивка.
Ручное плетение сеток.
Ручная филейная и гипюрная вышивка.
Филейные и гипюрные изделия.
Вышивание.
Шью себе и дочке.
Домашний лечебник
Знахарские рецепты из лечебников П. Куреннова и О. Морозовой "Очищение организма".
"Краткое наставление о лечении болезней простыми средствами" из книги О. Каменецкого и Я. Саполовича (1805 г.).
Пекарства, употребляемые при лечении описанных болезней.
Травы вместо лекарств. Фармакотерапевтическая характеристика лекарственных растений.
Десять основных указаний для здоровья.
Список использованной литературы