Практикум по расчету и конструированию машин и аппаратов пищевых
производств. -Л.: Агропромиздат. Ленинградское отд-ние, 1991. -256
с, ил. - (Учебники и учеб. пособия для высш. учеб. заведений) .
Учебным планом подготовки инженеров-механиков по специальности «Машины и аппараты пищевых производств» предусмотрено изучение дисциплины «Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств». В рамках этой дисциплины освещаются научные основы создания современных машин, аппаратов, механизмов и устройств для пищевых производств.
Практикум является учебным пособием для студентов при самостоятельной подготовке к занятиям, для выполнения заданий и оформления отчетов, а также при проведении лабораторных и практических работ (расчетно-практических и расчетно-конструкторских заданий).
Описание каждой лабораторной работы содержит краткую теоретическую часть, технические данные об оборудовании и приборах, порядок проведения и выполнения работы, примеры выполнения отчетов. Описание каждой расчетно-конструктор-ской
работы содержит общие положения, примеры заданий и их выполнения. Работы заканчиваются схемами (рабочими чертежами), выполненными в необходимом масштабе.
В формулах, расчетах и тексте данного практикума числовые значения физических величин приведены в Международной системе СИ.
Программы для расчета параметров машин и механизмов на ЭВМ выполнены на языке ФОРТРАН.
Учебным планом подготовки инженеров-механиков по специальности «Машины и аппараты пищевых производств» предусмотрено изучение дисциплины «Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств». В рамках этой дисциплины освещаются научные основы создания современных машин, аппаратов, механизмов и устройств для пищевых производств.
Практикум является учебным пособием для студентов при самостоятельной подготовке к занятиям, для выполнения заданий и оформления отчетов, а также при проведении лабораторных и практических работ (расчетно-практических и расчетно-конструкторских заданий).
Описание каждой лабораторной работы содержит краткую теоретическую часть, технические данные об оборудовании и приборах, порядок проведения и выполнения работы, примеры выполнения отчетов. Описание каждой расчетно-конструктор-ской
работы содержит общие положения, примеры заданий и их выполнения. Работы заканчиваются схемами (рабочими чертежами), выполненными в необходимом масштабе.
В формулах, расчетах и тексте данного практикума числовые значения физических величин приведены в Международной системе СИ.
Программы для расчета параметров машин и механизмов на ЭВМ выполнены на языке ФОРТРАН.