КноРус, 2011. — 277 с.
Рассмотрены виды услуг, их основные характеристики, показана роль
услуг в развитии экономики. В каждой главе дается материал по общим
вопросам экономики предприятий в условиях рынка и специфическим
особенностям деятельности предприятий сервиса. Даются примеры из
опыта мирового и отечественного сервиса. В пособие включены схемы,
рисунки, таблицы. В конце пособия дан практикум по всем темам
курса: вопросы для обсуждения, тесты, практические задания. Для
студентов, аспирантов, слушателей системы после вузовского
обучения, предпринимателей, руководителей, специалистов предприятий
сферы сервиса.