МС (ГОСТ) Пищевая промышленность
Межгосударственные стандарты (МС)
Стандарт
  • формат pdf
  • размер 249,81 КБ
  • добавлен 05 января 2016 г.
ГОСТ ISO 11050-2013 Мука пшеничная и крупка из твердой пшеницы. Метод определения загрязнений животного происхождения
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43).
Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 295-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 11050-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г.
Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р ИСО 11050-99.
Введен впервые.
Дата введения 2014-07-01.
М.: Стандартинформ, 2013. – 18 с.
Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания загрязнений животного происхождения в пшеничной муке с добавками или без добавок, характеризующейся зольностью не более 0,63% (по массе), и в крупках из твердой пшеницы.
Данный метод заключается в выделении и количественном определении загрязнений животного происхождения (например, насекомых на всех стадиях их развития, частиц насекомых, клещей и их частиц, щетинок грызунов и их частиц).
Похожие разделы