Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и
сертификации (протокол от 3 декабря 2012 г. N 54-П).
Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 июня 2013 г. N 256 межгосударственный стандарт ГОСТ 31902-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2014 г.
Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 54053-2010.
Дата введения 2014-01-01.
Введен впервые.
М.: Стандартинформ, 2014. – 20 с. Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает экстракционно-весовые и рефрактометрические методы определения массовой доли жира.
Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 июня 2013 г. N 256 межгосударственный стандарт ГОСТ 31902-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2014 г.
Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 54053-2010.
Дата введения 2014-01-01.
Введен впервые.
М.: Стандартинформ, 2014. – 20 с. Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает экстракционно-весовые и рефрактометрические методы определения массовой доли жира.