ГОСТ 31690-2013 Сыры плавленые. Общие технические условия

Настоящий стандарт распространяется на плавленые сыры, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также для использования в кулинарии и в общественном питании. М.:Стандартинформ,-2013.- 20с.
Приказом Федерального совета по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 №270-ст введен в действие в качестве национального стандарта с 1 июля 2014г. Содержание.
Область применения.
Нормативные ссылки.
Термины и определения (4 термина).
Классификация (4 классификации).
Технические требования.
Правила приемки.
Методы контроля.
Транспортирование и хранение.
Библиография.