Микробиология и биотехнология
Биологические дисциплины
  • формат doc
  • размер 1.32 МБ
  • добавлен 11 июня 2011 г.
Еремина И.А. Микробиология
Учебное пособие. КемТИПП. - Кемерово, 114 с.
Предмет и задачи микробиологии. Основные свойства микроорганизмов
Исторический очерк развития микробиологии. Перспективы развития и достижения современной микробиологии в народном хозяйстве, пищевой промышленности.
Принципы систематики. Структурная организация микроорганизмов
Прокариоты (бактерии)
Эукариоты (грибы и дрожжи)
Вирусы и фаги
Питание микроорганизмов
Конструктивный и энергетический обмен
Культивирование и рост микроорганизмов
Влияние факторов внешней среды на микроорганизмы
Генетика микроорганизмов
Биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами
Пищевые заболевания
Распространение микроорганизмов в природе
Похожие разделы
  1. Академическая и специальная литература
  2. Геологические науки и горное дело
  3. Горное дело
  4. Геотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Медицинские дисциплины
  1. Академическая и специальная литература
  2. Медицинские дисциплины
  3. Ветеринария
  4. Ветеринарная микробиология и иммунология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Наноматериалы и нанотехнологии
  3. Нанобиотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Пищевая биотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Технология бродильных производств и виноделие
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Технология молока и молочных продуктов
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Управление качеством и безопасность продуктов питания
  4. Микробиологический контроль пищевых производств
Смотрите также

Емцев В.Т., Мишустин Е.Н. Микробиология: учебник для вузов

  • формат pdf
  • размер 2.79 МБ
  • добавлен 16 февраля 2011 г.
Учебник состоит из двух разделов: «Общая микробиология» и «Сельско-хозяйственная микробиология». В первом разделе представлено строение микроорганизмов, их систематика и основные свойства. Второй раздел посвящен практическому использованию микроорганизмов в различных технологических процессах сельского хозяйства. В. Т. Емцев, Е. Н. Мишустин. — 5-е изд., перераб. и доп. — М. : Дрофа, 2005, 445стр., ил.

Еремина И.А., Кригер О.В. Общая микробиология: Учебное пособие

  • формат doc
  • размер 842.5 КБ
  • добавлен 27 декабря 2009 г.
Общая микробиология: Учебное пособие / И. А. Еремина, О. В. Кригер. Кемеровский технологический институт пищевой промышленности Кемерово, 2002. - 112 с. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ к самостоятельной работе по изучению теоретического курса и выполнению контрольных заданий по микробиологии для студентов специальности 271200 «Технология и организация общественного питания» заочной формы обучения

Лабинская А.С. Микробиология с техникой микробиологических исследований

  • формат djvu
  • размер 4.44 МБ
  • добавлен 16 апреля 2010 г.
В учебнике три части: общая микробиология, специальная часть и санитарная микробиология. В первой части дается описание бактериологической лаборатории, излагаются микроскопические методы исследования и основы приготовления питательных сред. Во второй части дается характеристика различных патогенных микроорганизмов и методика бактериологических исследований. В третьей части изложены методы санитарно-бактериологического исследования воды, почвы нас...

Нестерова Н.И, Кулагина Г.И - Методическое пособие к практическим занятиям по микробиологии

Практикум
  • формат pdf
  • размер 23.36 МБ
  • добавлен 29 июня 2011 г.
Методическое пособие состоит из двух разделов: общая микробиология и частная микробиология.Раздел общая микробиология содержит описание лабораторных работ по общей бактериологии, иммунологии и вирусологии.В разделе частная микробиология дана подробная характеристика всех этапов микробиологической диагностики бактериальных, вирусных и грибковых заболеваний, их преимущества, сроки проведения и информативность микробиологических методов исследования...

Пащенко О.В., Морозов А.В. Основы микробиологии

  • формат doc
  • размер 2.15 МБ
  • добавлен 20 января 2012 г.
Учебное пособие. Издательство: РГТЭУ, г. Волгоград. 2011 год. 139 страниц. Микроорганизмы. Предмет, методы и цели микробиологии. Морфология и систематика микроорганизмов. Морфология микроорганизмов. Систематика бактерий (прокариот). Морфология и систематика грибов. Дрожжи. Морфология дрожжей и их характеристика. Физиология микроорганизмов. Влияние условий внешней среды на микроорганизмы. Патогенные микроорганизмы. Микробиология в товароведе...

Поздеев О.К. Медицинская микробиология (под редакцией Покровского В.И.)

  • формат djvu
  • размер 25.56 МБ
  • добавлен 13 февраля 2010 г.
"Медицинская микробиология" содержит современную информацию по программе преподавания микробиологии в медицинских вузах, а также дополнительный справочный материал. Учебник включает следующие разделы: "Введение в медицинскую микробиологию", "Общая микробиология", "Учение об иммунитете", "Частная микробиология", "Клиническая микробиология", "Санитарная микробиология" и "Итоговый экзамен". В книге постарались дать максимально исчерпывающую информац...

Прудникова С.В. Микробиология с основами вирусологии

  • формат pdf
  • размер 1.62 МБ
  • добавлен 08 февраля 2012 г.
Конспект лекций / С. В. Прудникова. – Красноярск : ИПК СФУ, 2008. – 152с. ISBN 978-5-7638-1482-8 (конспекта лекций) Настоящее издание является частью электронного учебно-методического комплекса по дисциплине «Микробиология с основами вирусологии», включающего учебную программу, лабораторный прак-тикум «Микробиология с основами вирусологии: методы микроэкологического исследования наземных, водных и воздушных экосистем», методические указания по...

Пяткин К.Д. Микробиология

  • формат doc
  • размер 43.34 МБ
  • добавлен 01 октября 2011 г.
1980 г., Учебник для студентов медвузов,часть-2 Частная микробиология, с 249 стр. до 510 стр. Бактерии и заболевания, вызываемые ими у человека Вирусы содержащие РНК Патогенные грибы и заболевания, вызываемые ими у человека Простейшие и заболевания, вызываемые ими у человека Микробиология полости рта

Тимаков В.Д., Левашев В.С., Борисов Л.Б. Микробиология

  • формат djvu
  • размер 13.15 МБ
  • добавлен 14 ноября 2011 г.
М.: Медицина, 1983 г., 517 с. Второе издание (первое вышло в 1973 г.) включает три раздела: "Общая медицинская микробиология", "Общая иммунология с учением об инфекции" и "Частная медицинская микробиология". Во втором издании более углубленно и целенаправленно излагаются данные о природе патогенных микроорганизмов, а также форм их взаимодействия с организмом хозяина на клеточном и молекулярном уровнях. Для студентов стоматологических факультетов...

Царенко Т.М. Курс лекций по микробиологии

  • формат doc
  • размер 2.64 МБ
  • добавлен 10 апреля 2009 г.
Микробиология с основами вирусологии. Теоретические основы, лабораторный практикум, контрольные вопросы: Учебно-методический комплекс для студентов ОЗО биологического факультета / Т. М. Царенко – Витебск: Изд-во УО «ВГУ им. П. М. Машерова», 2004. – 174 с. Данный учебно-методический комплекс «Микробиология с основами вирусологии» предназначен для студентов ОЗО биологического факультета. Учебное издание позволит получить необходимые знания основ...