Учеб. пособие для студентов химико-технологических,
технологических, фармацевтических и др. институтов. М.: Высшая
школа, 1989 - 448 с. Учебник включает материалы о химическом
составе, строении, топологии и функции микро- и макромолекул в
микробных клетках. Изложены химические основы процессов роста,
развития, размножения, обмена веществ и патогенности
микроорганизмов.