Конспект лекцій. — Київ: НУХТ, 2013. — 79 с.
Для студентів спеціальності 7.05050313 Обладнання переробних і
харчових виробництв, денної та заочної форм навчання.
Предметом вивчення навчальної дисципліни є основні принципи
конструювання технологічного обладнання підприємств харчової
промисловості з дотриманням гігієнічних вимог, регламентованих
нормативними документами України та інших країн.
Чепелюк О.О., Доломакін Ю.Ю. Гігієнічні вимоги до проектування обладнання
- формат pdf
- размер 3,22 МБ
- добавлен 28 марта 2015 г.
