М.: Техносфера, 2012. — 420 с. — 389 ил. — ISBN 978-5-94836-311-0.
Книга знакомит читателя с малоизвестными съедобными грибами.
Представлено описание около 200 видов грибов, приведены их
характерные признаки, ботанические (на русском языке и латыни), а
также местные названия, места вероятного обитания и время сбора
разных видов грибов. Особую ценность придают книге прекрасно
выполненные самим автором цветные фотографии. Кроме того, в книге
представлены способы заготовки грибов в домашних условиях и
проверенные временем рецепты вкуснейших блюд из грибов.
Издание адресовано как начинающим, так и опытным грибникам, и будет полезно всем, кто любит и бережет природу.
Издание адресовано как начинающим, так и опытным грибникам, и будет полезно всем, кто любит и бережет природу.